冷鏈物流溫度全程監控係統解決方案

冷鏈物流溫度全程監控係統解決方案
                      
                 食品藥品冷鏈物流管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中，始終處於規定的低溫環境下，以保證食品藥品的質量，減少物流損耗的一項係統工程。是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。食品藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方麵構成。典型的溫度敏感性產品—乳製品；其他生鮮食品（果蔬12%、水產品50%、麵食18%、肉類20%、冷飲28%）；園藝品（花卉等）；血液、疫苗、藥品等。

                     
                 深夜导航污福利時常能從媒體上看到食品、藥品因在生產運輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理，而造成重大的人身事故、經濟損失的新聞報道。對此我國政府相繼出台了相關的食品**監管法律法規來規範冷鏈供應鏈的管理。例如：2005年4月，北京市工商局開始著手在全市經銷企業推行“冷鏈”銷售管理，要求肉類、熟肉製品、豆製品、乳製品等易腐食品將“從出廠到入口前一直處在低溫環境”，*大限度地保證食品質量；2005年4月19日，國務院也頒布了《疫苗流通和預防接種管理條例》。而現階段我國還缺乏行之有效的食品藥品冷鏈物流的管理方法，原有監測技術手段滯後是*大的技術瓶頸。現階段我國技術手段的主要症結是：人工測量和紙麵記錄；無統一數據係統支持；實時性差、監管脫節；取證困難、無法確定責任；無法進行預警、損失率大等。
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